Dette prosjektet startet allerede våren før, med at vi plantet beter på Geitmyra skolehage i Oslo! 😎
Vi var ikke så flinke til å luke gjennom sommeren, så betene måtte konkurrere med ugress og ble dermed ikke så store, men det var likevel kjempegøy! Vi fikk også plukke noen litt større beter på Geitmyras eget felt. Suppa kan selvsagt lages med kjøpebeter også! 😀
Noen av gruppene puttet også noen av bladene til betene i gryta. Dette sammen med polkabeter og gule beter ga nydelige farger før koking! 😀
Alt i alt gikk dette veldig bra, men én oppskrift ga en veldig stor porsjon, så det ble rikelig med smaksprøver til lærerne den ettermiddagen. Elevene kunne også vært rausere med salt og pepper. De var veldig raske da de skulle smake til selv. 😉
Pst! Borsjtsj er Ukrainas nasjonalrett! 😀