Dette ble en topp økt! 😎
Både på grunn av økonomi, mange som må ha halalkjøtt, et par vegetarianere, at elevene liker veldig mye forskjellig og at elevene IKKE liker mye forskjellig, lagde vi plain Pizza Margherita som jo faktisk er Italias mest spiste pizza! Vi sa til elevene at den “vanskelige” delen er jo å lage en deig og kjevle den ut, mens den lette delen er å putte på fyll etter eget ønske. Vi oppfordret alle til å gå hjem og lage mer pizza med det fyllet de selv hadde lyst på! 😀
Jeg ville altså at alle skulle få prøve å lage en deig flere ganger, siden man ikke lærer det ordentlig etter bare én gang. Pizzabunnen inngikk derfor i min rulleringsplan for gjærdeig, slik at jeg utnevnte én på hver gruppe til å være sjefen for pizzabunnen, mens de andre kunne være håndlangere men ikke ta over jobben til sjefen. Pizzabunnen er basert på fin grunndeig. 😀
Elevene fikk også et kort foredrag om at det lønner seg økonomisk å raspe osten selv fremfor å kjøpe ferdigraspet, og at de må styre unna ferdigraspet ost som ikke er ost. Ost som ikke er ost heter ofte “Revet” eller “Topping” uten at “ost” er med i navnet. 😉
Vi kan selvfølgelig ta kritikk på at vi ikke lagde pizzasausen selv, men kjøpte en ferdig pizzasaus. 😉
Pizzaen på bildet i oppskriften er laget av elever! 😎